Mjölkkrukor
Under 1930 talet påbörjades insamling av mjölk till mejerier och det
kom på något årtionde att helt slå ut böndernas egen direktförsäljning
till konsumenter. Konsumenterna fick en bättre produkt med pastöriserad
mjölk och bönderna fick en stadig och garanterad inkomst. Det senare innebar
att en mycket stor del av bönderna inriktade sig på att leverera mjölk
till mejerier och det blev möjligt att successivt lämna gamla självhushållningsideal.
För att krukorna skulle komma från ladugården till vägkanten krävdes en
transport som ofta gick till som på bilden då Erik Regnell i Ås för hand
i en cykelkärra drar ut krukorna. Mjölkpallen på föregående bild revs
1955 då inleds nästa våg i utvecklingen då stora tankar börjar användas
hos varje mjölkbonde och då bilen från mejeriet pumpar in mjölken från
bondens tank i sin egen stora tank. Ytterligare ett steg i rationaliseringen
är gjord.
|